Für unsere Gin-Liebhaber

Ferdinand´s Saar Dry Gin

44% | 4cl - 6,90 €

Herkunftsland: Deutschland

Aroma: Wacholder mit fruchtiger Note von Quitten und Rubinettenäpfel

Geschmack: Zitronenverbene, Hagebutte, Zitronenthymian, Hopfen und Weinbergslavendel getoppt mit Riesling 

Der Saarbrücker Gin für Weintrinker. Mit über dreißig handverlesenen und zumeist selbst angebauten, lokalen Botanicals hergestellt. So werden beispielsweise Riesling-Trauben des Weinguts Ziliken am Saarburger Rausch verwendet, um dem Gin sein besonderes etwas zu verleihen. Diese werden allerdings nicht mit den anderen Botanicals zusammen destilliert, sondern werden dem Gin per Dampf während des Destilliervorgangs infundiert.

Tradition: Die Rückbesinnung auf alte Traditionen im Einklang mit neuen Ideen ist schon immer Teil der Geschichte der einmaligen Saar-Mosel-Region. Ferdinand’s Gin – benannt nach dem Mitbegründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer, dem königlich preußischen Forstmeister Ferdinand Geltz (1851-1925) – ist tief in dem Charakter und Erbe des Saartals verwurzelt. Höchstes Gebot ist hierbei der Schutz und Erhalt eines einzigartigen Ökosystems unter Berücksichtigung der Tradition.

Hausberg Gin No.2

42,4% | 4cl - 6.90 €

Herkunftsland: Deutschland

Aroma: Dominanter Sanddorn und frischer Mandarinenduft

Geschmack: Sanddorn als Haupakteur, mit der Frische und Süße der Mandarinen und leichten Kräutern

Der Hausberg Gin No.2 ist ein fruchtiger, sanfter Gin mit 42,4 % Vol. Alk.. Sanddorn, Mandarine und weitere Botanicals geben diesem weichen Gin einen frischen Geschmack.  Auf Trinkstärke herabgesetzt wird dieser Gin mit weichem Quellwasser, das durch kalkarmen Fels gefiltert wurde.

Story: Als die Idee zum Hausberg Gin 2017, im Kopf eines jungen Mannes, zu den ersten Testversionen führte, war ihm wohl nicht klar, dass die Sonne an dem Tag besonders hell zu leuchten schien. Gleich mehrere Rezepte wurden gefunden, die den Hersteller und Ideenfinder so sehr überzeugten, dass mehr als ein Gin in die Regale fand. Hergestellt wird der Gin extern von Klaus Wurm  aus der Märkischen Spezialitätenbrennerei. Er ist bekannt für seine besonders kleinen Chargen, die er herstellt, um seinen besonders hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten

Konkani Goa Inspired Gin

42% | 4cl - 6.90 €

Herkunftsland: Deutschland

Aroma: fruchtig-frisch & würzig mit Zitrusnoten, Mango, Bitterorange und Kurkuma dominieren

Geschmack: fruchtig-würzig mit Mango, Zitrusnoten, Angelikawurzel und Kurkuma

Ein fruchtiger, vollmundiger Genuss, eine Hommage an die Leichtigkeit im Leben, eine Essenz des guten Geschmacks aus Gewürzen und sonnengereiften Früchten.

Ursprung: Den Ursprung des Gins findet man in Goa, einem palmengesäumten Hippieparadies an Indiens Westküste. Neben völliger Entschleunigung sind dort delikate Mango-Drinks zu finden – welche die Hersteller inspirierten den frischen und fruchtigen Geschmack von Mango und Zitrus in etwas zu verwandeln, das die bunte, leichte und zugleich gelassene Seele Goas in sich trägt und jedem dieses kurze Gefühl von Urlaub gibt. Der Gin enthält neben dem Schlüsselbotanical Mango noch Litsea Cubeba, Tamarinde, Kurkuma und Wacholder. Er ist sehr frisch und fruchtig, sowohl in der Nase als auch im Geschmack.

Gin MG

37,5% | 4cl - 6,90 €

Herkunftsland: Spanien

Aroma: Mild und Charmant mit Erdbeere, Zitrusfrüchte und Wacholder

Geschmack: dezente Säure mit einem Hauch von Süße, mit Erdbeere und sanften Nuancen von Kräutern  

Die MG Destilerias ist seit 1940 Hersteller des MG Gins, welcher der erste spanische Gin überhaupt ist. Er wird mit der Originalrezeptur von 1940 vierfach in Kupferkesseln destilliert, womit er einen besonders runden und trockenen Geschmack bekommt. Die in der spanischen Sonne gereiften Wacholderbeeren sorgen dafür, dass der Gin besonders aromatisch und geschmackvoll ist. Er besitzt ein weiches Geschmacksbild und ist nicht zu hart im Abgang. Die Rosa-Variante ist mit frischen Erdbeeren versetzt und besticht mit fruchtigem Geschmack.

Ursprung: Gegründet wurde MG Destilerias bereits 1835, und seitdem ist das Portfolio an Spirituosen aus Spanien stetig gewachsen. Zum Gin MG gesellen sich u. a. Marken wie Le Tribute und Master’s Gin mit vorbildlichem Charakter. Mit dem Gin MG schickt die Firma einen Klassiker ins Rennen, der als London Dry Gin kategorisiert wird, über den es jedoch nicht allzu viel zu erfahren gibt. Die familiengeführte Destilerias MG verkündet immerhin stolz, dass ihre Produkte IFS-zertifiziert sind und damit den Kriterien des International Food Standard gerecht werden.

Goldberg Tonic Water

Alle unsere Gins werden nur mit Tonic Water vom Goldberg zubereitet. Das Tonic Water von Goldberg ist eines der beliebtesten und hochwertigsten in den verschiedensten Restaurants und Bars. Jedes der Goldberg Getränke hat seinen eignen Geschmack, was aber trotzdem den Geschmack von den Gins nicht verfälscht. 

Weihnachtsfeiern 2020

Sie möchten auch im Jahr 2020 eine Weihnachtsfeier abhalten?

Bei uns ist dies problemlos möglich. An Tischgruppen mit bis zu 10 Personen können wir Ihre Weihnachtsfeier mit bis zu ca. 150 Personen mit ausreichend Sicherheitsabstand und unter Einhaltung aller Hygienemaßnahmen durchführen. 

Wir suchen Verstärkung!

Wir suchen aktuell Verstärkung für unser Team und bieten Ausbildungsplätze für das kommende Ausbildungsjahr!