Speisekarte
Hier finden Sie unsere komplette Speisekarte bequem zum online einsehen. Probieren Sie einen unserer leckeren Salate mit unserem Hausdressing! Oder genießen Sie eines unserer Südamerikanischen Rumpsteaks. Diese werden zuvor sous-vide gegart und anschließend im original Beefer bei 800 Grad gegrillt! Ein Genuss!
Neben all diesen Gerichten bieten wir Ihnen außerdem eine regelmäßig wechselnde Genusskarte mit leckeren und ausgefallenen Gerichten! So bieten wir Ihnen immer abwechslungsreiche, saisonale Angebote!
Seit Mittwoch, den 12.07.2023 gibt es unsere leckere Sommerkarte.
In unserer Galerie finden Sie auch die ein oder andere Impression.
Viel Spaß beim Stöbern!
Winterkarte - gültig ab 29.12.2023
Vorspeisen
Beilagensalat
3,90 €Tagessuppe
4,50 €Knoblauchbaguette
3,50 €Knoblauchbaguette
3,90 €mit Käse überbackenKürbissuppe
6,90 €mit wechselnden EinlagenFeldsalat
8,90 €mit Speck und CroutonsFeldsalat
13,90 €mit Speck, Croutons und ForelleCarpaccio
9,90 €von der Roten Beete mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten WalnüssenLachsterine
12,90 €an Feldsalat mit Speck und CroutonsJakobsmuschel
13,90 €an Kürbispüree mit Kräuteröl
Hauptgänge
Sandwich Gusto Italiana
8,90 €mit Tomatenpesto, Rucola, Baby-Mozarella, gegrillter Aubergine und frischen Tomaten auf Ciabatta. Auch glutenfrei möglich.Serviettenknödeltaler
11,90 €mit Waldpilz-RahmsaucePappardelle
12,90 €mit getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch, roten Zwiebeln und Baby-MozarellaRavioli Spinat Ricotta
12,90 €mit roten Zwiebeln und Knoblauch in feiner Salbeibutter mit KirschtomatenRavioli
14,90 €mit einer Füllung aus Butternut Kürbis und Parmesan in einer Pinienkern-ButterVeganes Curry mit Basmatireis
16,90 €Scaloppina all'italiana
18,90 €Kalbsschnitzel in einer ZitronensauceKabeljau
19,90 €auf Pastinaken Püree mit glasiertem KürbisEntenbrust
21,90 €mit Süßkartoffel-Stampf und Erdnuss-Sauce (Asia Style)Hirschragout
23,90 €mit Serviettenknödeltaler und PreiselbeerenKalbssteak
29,90 €mit Morcheln a la creme, Kürbispüree und Rote Beete Salat
Zu jedem Hauptgang mit Ausnahme des Sandwich Gusto Italiana servieren wir einen Beilagensalat.
Salate
Großer Salatteller
9,90 €Musikersalat
13,90 €mit Minischnitzel und frittierten ZwiebelringenDeftiger Salatteller
14,90 €mit Bratkartoffeln, krossem Bacon, Zwiebeln und SpiegeleiVegetarischer Bühnensalat
13,90 €mit Antipasti, Ofenkartoffel und KräuterquarkBühnensalat
16,90 €mit Rindermedaillons, Ofenkartoffel und KräuterquarkFeldsalat
19,90 €mit Speck, Croutons, Forelle und Bratkartoffeln
Alle Salate wahlweise mit Hausdressing oder Vinaigrette.
Gerichte vom Schwein
Lendentopf
18,90 €mit Spätzle, Pifferlingrahmsauce, frittierten Zwiebelringen und geriebenem KäseSchnitzel
13,90 €Wiener ArtSchnitzel
15,90 €mit RahmsauceSchnitzel
16,90 €Feinschmecker - mit Champignons, Zwiebeln und Tomaten in cremiger Sahnesoße
Jedes Schnitzel wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln, Spätzle oder Tagliatelle.
Zu jedem Gericht vom Schwein servieren wir einen Beilagensalat.
Rumpsteak
Rumpsteak
23,90 €NaturRumpsteak
24,90 €mit KräuterbutterRumpsteak
26,90 €Pfälzer Art - mit geschmorten Zwiebeln, Bacon und KräuterbutterRumpsteak
26,90 €Feinschmecker - mit Champignons, Zwiebeln und Tomaten in cremiger Sahnesoße
Jedes Steak wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln, Spätzle oder Tagliatelle.
Zu jedem Steak servieren wir einen Beilagensalat.
Dessert
Vanilleeis
6,50 €mit heißen Himbeeren und SahneHot Brownie
6,90 €mit Vanilleeis und Würzragout vom KürbisSpekulatius-Mousse
7,50 €mit Brombeergel und zerbröseltem Keks als ToppingPflaumenragout
7,90 €mit Crumble und VanilleeisVanille-Parfait
7,90 €mit salty Caramel und PinienkernenNougat-Marzipan Lasagne
10,90 €mit MangosorbetCreme Karamell
10,90 €mit Himbeereis
Stellen Sie sich Ihr Eis selbst zusammen
Vanille, Schoko, Erdbeere, Nuss oder Cookie. Pro Kugel 1,30 € – Sahne 0,80 €
Sommerkarte - bis 28.09.2023
Vorspeisen
Beilagensalat
3,90 €Tagessuppe
4,50 €Knoblauchbaguette
3,50 €Knoblauchbaguette
3,90 €mit KäseCaprese
7,50 €Baby-Mozarella mit Kirschtomaten und BalsamicoAntipasti Variation
8,90 €Marktsalat
10,90 €mit karamellisiertem Ziegenkäse im Speckmantel und Vinaigrette oder auf Wunsch mit HausdressingMarktsalat
12,90 €mit marinierter Entenbrust und Zitrusfrüchte sowie Vinaigrette oder auf Wunsch mit HausdressingCarpaccio
12,90 €
Hauptgänge
Sandwich Gusto Italiana
8,90 €mit Tomatenpesto, Rucola, Baby-Mozarella, gegrillter Aubergine und frischen Tomaten auf Ciabatta. auch glutenfrei möglich.Ravioli Spinat Ricotta
12,90 €mit roten Zwiebeln und Knoblauch in feiner Salbeibutter mit KirschtomatenPappardelle
12,90 €mit getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch, roten Zwiebeln und Baby-MozarellaVeganes Curry mit Basmatireis
16,90 €Scaloppina all'italiana
18,90 €Kalbsschnitzel in einer Zitronensauce
Zu jedem Hauptgang mit Ausnahme des Sandwich Gusto Italiana servieren wir einen Beilagensalat.
Salate
Großer Salatteller
9,90 €Italienischer Salat
13,90 €mit Schinken, Käse und OlivenMusikersalat
13,90 €mit Minischnitzel und frittierten ZwiebelringenVegetarischer Bühnensalat
13,90 €mit Antipasti, Ofenkartoffel und KräuterquarkBühnensalat
16,90 €mit Rindermedaillons, Ofenkartoffel und KräuterquarkSalatteller
12,90 €mit GrillkäseSalatteller
14,90 €mit PutenstreifenSalatteller
17,90 €mit Zander im SpeckmantelSalatteller
18,90 €mit Garnelen und Mango ChutneyFenchel-Orangen Salat
16,90 €mit Grillkäse und CouscousFenchel-Orangen Salat
19,90 €mit Saibling und Couscous
Alle Salate wahlweise mit Hausdressing oder Vinaigrette.
Gerichte vom Schwein
Lendentopf
18,90 €mit Spätzle, Pifferlingrahmsauce, frittierten Zwiebelringen und geriebenem KäseSchnitzel
13,90 €Wiener ArtSchnitzel
15,90 €mit RahmsauceSchnitzel
16,90 €Feinschmecker - mit Champignons, Zwiebeln und Tomaten in cremiger Sahnesoße
Jedes Schnitzel wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln, Spätzle oder Tagliatelle.
Zu jedem Gericht vom Schwein servieren wir einen Beilagensalat.
Rumpsteak
Rumpsteak
23,90 €NaturRumpsteak
24,90 €mit KräuterbutterRumpsteak
26,90 €Pfälzer Art - mit geschmorten Zwiebeln, Bacon und KräuterbutterRumpsteak
26,90 €Feinschmecker - mit Champignons, Zwiebeln und Tomaten in cremiger Sahnesoße
Jedes Steak wahlweise mit Pommes Frites, Bratkartoffeln, Spätzle oder Tagliatelle.
Zu jedem Steak servieren wir einen Beilagensalat.
Dessert
Vanilleeis
6,50 €mit heißen Himbeeren und SahneZitronen-Tiramisu
7,50 €Erdbeer-Parfait
7,90 €mit BasilikumDuo von der Mousse
8,90 €Kokosmousse und SchokomousseCreme Karamell
10,90 €mit Himbeereis und VanillesauceDesservariation 1 Person
9,50 €Erdbeer-Parfait, Kokosmousse, SchokomousseDesservariation 2 Personen
13,90 €Erdbeer-Parfait, Kokosmousse, Schokomousse
Stellen Sie sich Ihr Eis selbst zusammen
Vanille, Schoko, Erdbeere, Nuss oder Cookie. Pro Kugel 1,30 € – Sahne 0,80 €
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